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煮好的猪肉怎么能撕成丝？

这个问题比较简单，把煮好的猪肉晾干脱干水分，最好搁微波炉烘一下，这样猪肉里面的水分基本上烘干了，再用手撕的话就很容易把猪肉撕成条了，如果猪肉没有脱水的话，就很难撕成条，把它拷脱了水，基本上烤干的那种，这样的猪肉非常容易就撕成丝儿的。